Daiņa Paukšēna bioloģiskajā saimniecībā un ražotnē LIELKALNI kopš 2006. gada 2 hektāru platībā aug dažādi mazāk pazīstami veselību stiprinoši ogulāji un tējaugi. Saimniecība ir bioloģiski sertificēta.
Tiek piedāvātas arī ekskursijas saimniecībā, audzēto augu apskate, tiek sniegta plaša informācija par produktu ražošanu, kā arī produkcijas degustācija un iegāde. Ogu ražas novākšanas laikā, piedāvājam interesentiem pašiem salasīt ogas ar ievērojamu cenu atlaidi.
Piemājas saimniecības „Lielkalni” produkti:
- Sīrupi (smiltsērkšķu, melnā plūškoka ogu, cidoniju, ķirbju, citronliānu, vilkābeļu, pīlādžu, kizila, aroniju, melnā plūškoka ziedu, priežu čiekuru);
- Ievārījumi (zelta jāņogu, upeņu, sausseržu, aktinīdiju, ķiršu);
- Biezeņi (mežrozīšu);
- Marmelāde (cidoniju);
- Želeja (smiltsērkšķu, cidoniju);
- Džems (irbeņu ogu);
- Smiltsērkšķu ogu sula (arī saldēta);
- Želejas marmelādes konfektes (smiltsērkšķu un upeņu);
- Sukādes (cidoniju, ķirbju, kaltēti āboli);
- Tējas (māteres, melnā plūškoka ziedu, melisas, vērmeles, raudenes, kliņģerītes, melnā plūškoka/ aktinīdiju/ smiltsērkšķu ogu izspiedu, piparmētras, zemeņu piparmētras, ehinācijas, pūķgalves, priežu čiekuri);
- Smiltsērkšķu izspiedu eļļa;
- Kliņģerīšu ziede, ziede “Plūsītis”;
- Medus